お鍋で乾燥マカロニを茹でながら　フライパンでオリーブオイルの冷めているうちにスライスしたにんにくを入れて火を点け、オイルににんにくの香りをつけます。

にんにくが焦げ付かないように気をつけてベーコンを炒めます。マカロニ茹で上がりが後1分の時に菜の花を入れて一緒に茹でます。ザルで茹で上がったマカロニと菜の花のお湯きりをしておきます。

にんにくとベーコンのフライパンにお湯きりをしたマカロニと菜の花を入れて軽く炒めます。

塩・こしょうとお好みで醤油を適量入れて味をみます。