簡単にできるマヨあえです。ささみを細かくさくのがポイントです。このレシピの生い立ち実家の母がよく作ってくれた料理です。
ささみはゆでる。ゆでたら筋を取りながら細かく手でさく。
きゅうりは縦に半分に切りそれを薄切りにする。切ったきゅうりは塩をふり5分ほどおき水分を絞る。
ボールに１のささみと２のきゅうりをいれしをを軽くふりマヨネーズを加えまぜてできあがり。
ささみはゆですぎるとぱさつくので火の通しすぎに注意です。塩とマヨネーズの量は加減してください。
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