酢や醤油の分量はお好みで代えてください。
お子さんがいるご家庭では、ニンニクは摩り下ろさず、薄切りにしたものを入れるとピリピリしません。
酢と油と塩分ですので、ドレッシングとほぼかわりませんから、きゅうり以外の野菜でもおいしいです！
このレシピの生い立ち
串揚げ屋さんで食べたニンニクごま油風味のきゅうりがおいしかったので再現してみました。
味の濃い料理と一緒にどうぞ！