ベトナムにいても「日本食が食べたいっ！」って時は作るに限ります。食材もなんとか手に入るので作ってみました☆
このレシピの生い立ち
昔居酒屋でバイトしていた時に覚えたメニューです。そこでは器のまま作って出していたので（土鍋）、家で作る時は盛り付けに気をつけないと写真のように卵でとじてない事に・・・

でも、ベトナムにある食材で作れるのでまた挑戦してみようと思います☆（ちなみにめんつゆはないので、持ってきたダシとおしょうゆで作りました）