煮込みハンバーグにもドリアにもスパにも？
使えるんじゃないかと思ったのよん。
写真は煮込みハンバーグ。食べてて残ったソースはパンですくって食べるといいかと☆
ご飯にかけても良かったので、ドリアにもいけそうよ～ん＾＾。ファミレスの煮込みハンバーグの真似してみたんだけど、似てないや
このレシピの生い立ち
某ファミレスの美味しい煮込みハンバーグを真似てみたくて何度も作ってるんだけど、どうも分量がなかなか合わなくて。
もしかするとこのハンバーグの量には多いかも知れないんですが、きつくないので結構食べられる、、、のではないかと。
でも、多分また作って分量の変更があるかもしれません＾＾；
ご了承ください＾＾；
煮込みハンバーグにもドリアにもスパにも？
使えるんじゃないかと思ったのよん。
写真は煮込みハンバーグ。食べてて残ったソースはパンですくって食べるといいかと☆
ご飯にかけても良かったので、ドリアにもいけそうよ～ん＾＾。ファミレスの煮込みハンバーグの真似してみたんだけど、似てないや
このレシピの生い立ち
某ファミレスの美味しい煮込みハンバーグを真似てみたくて何度も作ってるんだけど、どうも分量がなかなか合わなくて。
もしかするとこのハンバーグの量には多いかも知れないんですが、きつくないので結構食べられる、、、のではないかと。
でも、多分また作って分量の変更があるかもしれません＾＾；
ご了承ください＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすいように一口大に。玉ねぎはスライスでいいです。
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- 2
鍋にお湯を沸かして煮えにくい野菜からにんじんかぼちゃ・・・と時間差をつけて同じ鍋でいいので茹でておく。
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- 3
柔らかすぎず火が通っていればいいです。ザルにあげておきましょう。
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- 4
薄力粉に牛乳を混ぜておく。
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- 5
鍋かフライパンにバターを溶かしたところへ薄力+牛乳+水の混合を少しずつ加えていってソースを作る。
弱火です。 -
- 6
混ざったところでコンソメ顆粒をいれる。
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- 7
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- 8
細切りチーズも入れてとろみが付いたら野菜もいれる。
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- 9
最後まで弱めの火です。
-
- 10
クツクツいいだしたら仕上げに生クリームも加え、味を見てから塩、こしょうで整えて、ソースの完成。
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- 11
今回はちばとさんのRID＝17484477の美味しいハンバーグとコラボ♪♪
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- 12
ソースをたっぷりかけて250度のオーブンで（魚焼きグリルでも）15分くらいグツグツさせて見ました♪
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- 13
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- 14
フライパンでコトコト煮込んでもいいですよ＾＾
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- 15
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コツ・ポイント
ソースは焦がさないように、弱めの火で。
チーズの塩気があるので塩は最後の方に味を見ながらの調節にいれてください！
たっぷりのソースで食べてネ☆
つくれぽ
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