切干大根とたくわんのパリパリ感がたまりません。すし酢があれば簡単に作れちゃいます。お酒のおつまみにも最高ですよ！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったハリハリ漬けをもっと簡単に作りたかったのですし酢でアレンジしました。ミツカンのすし酢は昆布出入りなのでダシが効いていておいしく出来ちゃいます。