人参の甘煮
sumuyome @cook_40022634
甘い人参（煮）が食べたくて作りました。母が良く幼稚園のお弁当に入れてくれた、大好きなおかずです。
このレシピの生い立ち
母が幼稚園のお弁当に毎日入れてくれました。
このお陰で、人参大好きです。
人参の甘煮
甘い人参（煮）が食べたくて作りました。母が良く幼稚園のお弁当に入れてくれた、大好きなおかずです。
このレシピの生い立ち
母が幼稚園のお弁当に毎日入れてくれました。
このお陰で、人参大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を切り、かたどる。
★輪切りで煮て、冷めてから型取ると、力要らないかも★ - 2
鍋に、人参、ひたひた？たぷたぷの水を入れ、調味料全て入れて、火にかける。
★メンドクサイ時は砂糖＆昆布だしで煮ます★ - 3
オーブンシートで落としぶたをして、水が無くなるまで煮る＜焦がさないように＞煮た後でストローで穴開けました。
- 4
★補足★
人参をアルミホイルで巻き、炊飯器にIN。
お釜でご飯と一緒に炊き、鍋に入れて煮ます。
＜時間短縮？かな＞ - 5
煮るとき、昆布茶とお砂糖だけ・・なんて時もありますよ（苦笑）
コツ・ポイント
焦がさないようにね。
水多めでやわらかぁぁぁく煮てください。
コレ食べたら、人参嫌いになれないかも♪
★小分けタッパーで冷凍しチンしても、けっこーイケましたよ＜お弁当用＞★
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