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お豆腐の いちごババロア -レシピのメイン写真

お豆腐の いちごババロア 

hiropi
hiropi @cook_40042010

生クリーム、牛乳の代わりに絹豆腐を使った、とってもヘルシーないちごババロアこれならカロリーを気にせず食べられます
このレシピの生い立ち
ババロアが大好きな私
でも、カロリーが高いのが気になって、生クリームと牛乳のかわりに豆腐を使ってみたらどうだろうと思ったのがきっかけ

生クリーム、牛乳の代わりに絹豆腐を使った、とってもヘルシーないちごババロアこれならカロリーを気にせず食べられます
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hiropi @cook_40042010

生クリーム、牛乳の代わりに絹豆腐を使った、とってもヘルシーないちごババロアこれならカロリーを気にせず食べられます
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材料

グラス6個分
  1. いちご 250g
  2. 絹豆腐 300g
  3. 粉ゼラチン  10g
  4. 熱湯 150cc
  5. 砂糖 70g
  6. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を軽く切っておく

  2. 2

    ゼラチンは、熱湯で溶かしておく

  3. 3

    いちご、砂糖、レモン汁をミキサーで混ぜ、1を加えて更に混ぜる

  4. 4

    3、にざっと崩した絹豆腐を加えてミキサーで混ぜ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜて、あとは型に流すだけの簡単レシピなので特にポイントはありませんが、ゼラチンの量でまた違った舌触りになりますよ
好みでゼラチンを加減してみてください

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hiropi
hiropi @cook_40042010
2008/03/14 06:45に公開
いつもある材料で、ちゃちゃっと作れるレシピ簡単で美味しいをモットーに、たくさんレシピが増えるといいな
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