鶏ひき肉deウインナーソーセージ
ぉぃちゃん @cook_40042033
鶏ひき肉で意外と簡単にソーセージが！
このレシピの生い立ち
おかずにも、酒の肴にもなりそうなモノを探していたトキに出会いました♡
キノコ類はお好みで入れてみてください。
鶏ひき肉deウインナーソーセージ
鶏ひき肉で意外と簡単にソーセージが！
このレシピの生い立ち
おかずにも、酒の肴にもなりそうなモノを探していたトキに出会いました♡
キノコ類はお好みで入れてみてください。
作り方
- 1
１）しょうが・キノコ・玉ねぎは、それぞれみじん切りにしてサラダ油で炒めて冷ましておきます。
- 2
ボウルに鶏ひき肉と●を加えてスプーンでよくこねたら、１）の具材を入れて８等分にします。
- 3
ラップに２）の具材を乗せて巻き、棒状になれば白ゴマをまぶします。ラップの両端はねじっておきます。
- 4
３）の巻き終わりを下にして、ラップの上側に竹串などで数ヶ所穴を開けたら、耐熱容器に並べます。
- 5
４）を電子レンジ（６００ｗ）３分ほど加熱し、上下を入れ替えて１～２分加熱します。
- 6
ラップを取ったら、少量の油を入れたフライパンでこんがりと焼き目をつけて完成♪
コツ・ポイント
☆手汚れを防ぐために？スプーンでこねてみましたが、コレが結構…ちゃんと混ざるンです。
☆ブラックペッパーを多めに入れ、スパイシーなソーセージにするとアルコールのお供にもなりますよ♡
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