さっぱりシリーズ♪さっぱり炒め
ivuponta @cook_40035440
ポン酢でさっぱりいためました(*^^)v
このレシピの生い立ち
だいぶん前に本で見たのを思い出したので妹に伝授したら中々おいしく出来てました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき５mm位の厚さに切り５分位水にさらして、ざるにあげておく。
きゃべつは、ひとくち位の大きさに切る。 - 2
フライパンに油を入れて熱してじゃがいもを入れ中火で５～６分裏返しながら焼く。
透き通ってきたら、一端皿にあげる。 - 3
同じフライパンに油をを足しひき肉を炒める。
色が少し変わってきたら塩・こしょうをし、先程のじゃがいもとキャベツをいれ強火で手早く炒める。 - 4
きゃべつがしんなりしてきたら、味ぽんを入れ全体に絡めたら…
完成っ！！！
コツ・ポイント
じゃがいもはしっかり火を通して下さい。
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