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☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆
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☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆-レシピのメイン写真

☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

ポン酢でさっぱり野菜炒め♪
じゃがいもは必須です♡
ホクホク感がたまりません♡

このレシピの生い立ち
テレビでポン酢炒めをみて、具材をいろいろアレンジし、これが一番好評でした♡
今では我が家の定番メニューです♪

ポン酢でさっぱり野菜炒め♪
じゃがいもは必須です♡
ホクホク感がたまりません♡

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☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

ポン酢でさっぱり野菜炒め♪
じゃがいもは必須です♡
ホクホク感がたまりません♡

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テレビでポン酢炒めをみて、具材をいろいろアレンジし、これが一番好評でした♡
今では我が家の定番メニューです♪

ポン酢でさっぱり野菜炒め♪
じゃがいもは必須です♡
ホクホク感がたまりません♡

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テレビでポン酢炒めをみて、具材をいろいろアレンジし、これが一番好評でした♡
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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4玉
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢 50cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅くらいの半月切りにし、水にさらし、ザルにあげて水切りをする♪

    • ☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りに、キャベツはざく切りにする♪

    • ☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油大さじ2
    を熱し、じゃがいもを炒める♪

    • ☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆作り方3写真
  4. 4

    豚肉→玉ねぎの順に加えて全体に火が通るまで炒める♪

    • ☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆作り方4写真
  5. 5

    キャベツを加えて、全体と混ぜ合わせ、油が回ったら、塩コショウを軽くふる♪

    • ☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆作り方5写真
  6. 6

    強火にし、ポン酢をまわしかけて、手早く混ぜたら出来上がり♪

    • ☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

先にじゃがいもをしっかり炒める事♡
ポン酢を加えたらあとは手早く仕上げます♪

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☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
2014/08/16 06:02に公開
調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ じゃがいも 玉ねぎ

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