いちごのムース

Name: いちごのムース
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご １パック; 生クリーム 125ｃｃ; 牛乳 400ｃｃ; 砂糖 50ｇ; ゼラチン 10ｇ

スーパーでいちごがお手頃価格で手に入るようになったのでひな祭りのデザートに作りました♪
このレシピの生い立ち
レシピ本にのっていた材料と分量がなかったのであるもので作りました。作り方も私なりに簡単にしてみました。

材料

ゼラチンは水にふやかしておいた方が早くとけると思いますが、そのままふり入れても大丈夫でした。
型からはずす時はぬれタオルで型を温めてください。温めすぎに注意です！
トロトロのムースをお好みの場合はゼラチンの量を減らして、カップでそのまま召し上がってください♪

t.e.n @cook_40042008

2008/03/04 10:44に公開

4才の娘の喜ぶ顔が大好きで、お料理やお菓子作り楽しんでます♪目分量で作る事が多いのでこれを機にきちんと量ってもう一度同じ味が作れるようになる事が目標です。楽しく♪おいしい物いろいろ載せられたらいいな～と思ってます。

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