薄力粉・上新粉・ベーキングパウダー・きび糖・塩を一緒にふるいにかける。

1ににんじんジュースを少しずつ加え、だまにならないように混ぜ合わせる。

生地をカップに流しいれる。

レミパン（蒸し器）で15分蒸したら出来上がり。