牡蠣とベーコン パン粉焼き
ゆきらいん @YukiLine
牡蠣をベーコンで巻きパン粉を乗せて焼き上げた簡単オードブルです。今回のお雛料理の１つ。
このレシピの生い立ち
今回のお雛料理オードブルの１品です。牡蠣もベーコンも大好き☆旨みの強い両者を合わせるともう止められない味です。オードブルなのにメインの様に沢山食べたい１品。(笑）
牡蠣とベーコン パン粉焼き
牡蠣をベーコンで巻きパン粉を乗せて焼き上げた簡単オードブルです。今回のお雛料理の１つ。
このレシピの生い立ち
今回のお雛料理オードブルの１品です。牡蠣もベーコンも大好き☆旨みの強い両者を合わせるともう止められない味です。オードブルなのにメインの様に沢山食べたい１品。(笑）
作り方
- 1
牡蠣をした処理する。少量の片栗粉or塩（分量外）をかけ揉み込む。その後洗い水気を切る。
-
- 2
牡蠣に小麦粉を薄くまぶしオイルを引いたフライパンで両面を焼き火を通す。
-
- 3
適当な長さにカットしたベーコンを牡蠣に巻きつける。
-
- 4
上にパン粉とパセリを乗せトースターへ。
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- 5
美味しそうな焼色が付いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
牡蠣の大きさによってベーコンの量が変わります。チーズを乗せて焼いても美味しいです。
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