チョコバナナマフィン

puce @cook_40036609
混ぜて焼くだけ。バナナがしっとりして美味。
意外と甘くないので朝食、ブランチにもぴったり!
このレシピの生い立ち
オーブントースターの取説のレシピをアレンジしました。生地の分量はそのままに、具をバナナ+ナッツにしたり、バナナ+ブルーベリーにしたりできると思います。
チョコバナナマフィン
混ぜて焼くだけ。バナナがしっとりして美味。
意外と甘くないので朝食、ブランチにもぴったり!
このレシピの生い立ち
オーブントースターの取説のレシピをアレンジしました。生地の分量はそのままに、具をバナナ+ナッツにしたり、バナナ+ブルーベリーにしたりできると思います。
作り方
- 1
やわらかくしたバターをクリーム状に練り、砂糖を何回かに分けて混ぜる。
それから卵、つぶしたバナナ、ふるった粉類、小さく割った板チョコの順に混ぜる - 2
生地を型の8分目くらいまで入れる。
180℃(360F)のオーブンで
25-30分焼く
- 3
ケーキ型で大きく焼く時は190℃(375F)60分。写真の具はバナナ3本、さつまいも、冷凍ミックスベリー。
コツ・ポイント
写真はバナナを2本入れたものですが、夫からは次回バナナ増量の希望が出ました。たくさん入っていればそれだけしっとりすると思います。
アツアツを食べるのがおいしいので、冷めた時は軽くトーストすると良いです。
バター、メープルシロップなどをつけるとさらに美味です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512018



