アプリでひらく作り方
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しゃけは骨をはずし、フードプロセッサーにいれて、砕きます。竹の子は食感を残すために、包丁でみじん切りします。 ☆印の調味料の１／２を入れて混ぜます。
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- 2
１と同じく、白身魚の骨をはずし、フードプロセッサーへ。あとは、１と全部おなじです。
紅白を楽しもうと思ったのですが、出来上がりは、一緒でした。 -
- 3
手でちぎりながら、大きさを整えて、油で揚げます。
もやしなどの野菜をつけあわせにして、出来上がりです。 -
- 4
冷蔵庫にあった、イカや、たこや海老も、細かくして、（食感が残る程度）一緒にいれてあげてもおいしかったです。
コツ・ポイント
実は、我が家はフードプロセッサーがないので、ミキサーでやったのですが、なかなか、大変でした。多少食感が残った方が食べていて美味しいので、すり鉢とかですっても美味しいと思います。
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