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レタスたっぷり☆韓国風サラダ
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レタスたっぷり☆韓国風サラダ-レシピのメイン写真

レタスたっぷり☆韓国風サラダ

ポワソン
ポワソン @cook_40040593

これでもか!という程たくさん食べれます^^シャキシャキのレタスとごま油の香りが食欲をそそる~
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べたサラダを再現☆

これでもか!という程たくさん食べれます^^シャキシャキのレタスとごま油の香りが食欲をそそる~
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ポワソン
ポワソン @cook_40040593

これでもか!という程たくさん食べれます^^シャキシャキのレタスとごま油の香りが食欲をそそる~
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これでもか!という程たくさん食べれます^^シャキシャキのレタスとごま油の香りが食欲をそそる~
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材料

  1. レタス 4~5枚
  2. 白ネギ 少し
  3. にんじん 少々
  4. ☆ごま油 大さじ1.5
  5. ☆塩 小さじ1/2程度
  6. ☆しょうゆ 小さじ1/3程度
  7. ☆ニンニク 少々
  8. ☆すりごま 適量
  9. お酢(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギは中を使わず、外側の部分だけを使います。
    千切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    にんじんは差し色に使うので、適量を適当に千切り。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ、ちぎったレタス、水を切った1、そして2と和え、完成!

コツ・ポイント

塩だれ(☆)はかけるのではなく、和えてください。和えた後はなるべく早く食べた方がいいです。(塩が効いているので野菜がしんなりしてきてしまいます。)
塩だれに酸味を効かせたい場合は、混ぜる前にお酢をちょっと垂らすとGood!
でも入れすぎには注意!

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ポワソン
ポワソン @cook_40040593
2007/04/25 10:34に公開
メルマガを書いています^^無料です。http://www.mag2.com/m/0001603135.html
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