我が家の簡単おつまみ(長ネギ編)

しばまろ
しばまろ @cook_40032747

大雑把な簡単おつまみです。これだけでご飯2杯は行けます^^

写真つけました^^
(5月16日)
このレシピの生い立ち
母が昔朝おかずがないときに、長ネギ+ちくわで作って出していました。
(我が家はおつまみでご飯も食してるのです・・・
 でもこれが結構いけるのですよ^^)
たまたまクリームチーズの半端が有ったので混ぜました。
これもなかなか美味でした。

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材料

1~2人分
  1. 長ネギ 1本(白いところ)
  2. クリームチーズ お好きなだけ
  3. ちくわ 3本くらい
  4. 鰹節 適量
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    ①クリームチーズを適当な大きさに切る。(我が家は大体1センチ角くらいに切ってます。)

  2. 2

    ②長ネギ・ちくわは薄く小口切りに刻んでください。

  3. 3

    ③ボールに②と鰹節を入れて良く混ぜ、しょうゆを入れて、また混ぜます。

  4. 4

    ④③に①のクリームチーズを入れてざっくり混ぜてください。

  5. 5

    お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

クリームチーズを入れたら、あまり混ぜすぎないほうが・・・私は好きです^^ 長ネギも・ちくわも・クリームチーズ(カッテージでも普通のチーズでもぜんぜんOK)もお好きな量で作ってください。いつも大雑把ですみません。お酒のつまみというより、私的にはご飯のお供って感じです。

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レシピ作者

しばまろ
しばまろ @cook_40032747
に公開
 お菓子作り大好き!!食べるのはもっと大好き!! お料理も嫌いじゃないよ?でもやっぱり食べるほうが幸せ!!
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