我が家の簡単おつまみ(長ネギ編)

しばまろ @cook_40032747
大雑把な簡単おつまみです。これだけでご飯2杯は行けます^^
写真つけました^^
(5月16日)
このレシピの生い立ち
母が昔朝おかずがないときに、長ネギ+ちくわで作って出していました。
(我が家はおつまみでご飯も食してるのです・・・
でもこれが結構いけるのですよ^^)
たまたまクリームチーズの半端が有ったので混ぜました。
これもなかなか美味でした。
作り方
- 1
①クリームチーズを適当な大きさに切る。(我が家は大体1センチ角くらいに切ってます。)
- 2
②長ネギ・ちくわは薄く小口切りに刻んでください。
- 3
③ボールに②と鰹節を入れて良く混ぜ、しょうゆを入れて、また混ぜます。
- 4
④③に①のクリームチーズを入れてざっくり混ぜてください。
- 5
お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
クリームチーズを入れたら、あまり混ぜすぎないほうが・・・私は好きです^^ 長ネギも・ちくわも・クリームチーズ(カッテージでも普通のチーズでもぜんぜんOK)もお好きな量で作ってください。いつも大雑把ですみません。お酒のつまみというより、私的にはご飯のお供って感じです。
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