カレー味の鶏じゃが
みりま @cook_40032740
いつもの鶏じゃが(肉じゃがでも！)に、カレー粉を加えたら、あらまあ！！ご飯が進むの☆
このレシピの生い立ち
和風のカレーをイメージしてカレー粉を入れてみました。
カレー味の鶏じゃが
いつもの鶏じゃが(肉じゃがでも！)に、カレー粉を加えたら、あらまあ！！ご飯が進むの☆
このレシピの生い立ち
和風のカレーをイメージしてカレー粉を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はゴロゴロと大き目に切って置きます。
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- 2
なべに油を入れ、手羽元を焼き色がつくまで炒める。
-
- 3
２が焼き色がついたら、野菜を全部入れて、油が全体にまわるまで炒めます。次に砂糖とお酒を入れてアルコールを飛ばします。
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- 4
材料がひたひたになるまで水を入れる。
ここでの味は甘めで。。。じゃがいも・にんじんが柔らかくなるまで煮込み材料に甘みをつけます。 -
- 5
材料に箸が通る位になれば醤油・カレー粉を入れ15分くらい煮込み最後にみりんで照りを出す。
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- 6
いい香りの鶏じゃがの出来上がり！！
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コツ・ポイント
ご家庭の肉じゃがの味ににカレー粉を足すだけ！！少し甘めにしてカレー粉を入れると美味しいと思います。とってもご飯が進みます。
つくれぽ
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