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簡単☆ごぼうきんぴら☆
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簡単☆ごぼうきんぴら☆-レシピのメイン写真

簡単☆ごぼうきんぴら☆

かずぅな
かずぅな @cook_40033753

あっという間にできます。お弁当のおかずにもぴったり!ごまの香りが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
きんぴらに大好きなごまをたっぷり入れました。

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材料

2人分
  1. ごぼう(ささがき) 110g
  2. にんじん(薄い拍子切り) 1/2本
  3. ●水 1/4~1/2カップ
  4. ●砂糖 大1
  5. ●料理酒 大1
  6. ●しょうゆ 大1
  7. ごま 大1
  8. 純正ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に純正ごま油を熱し、ごぼうとにんじんをいためる。

    • 簡単☆ごぼうきんぴら☆作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら、●を加える。弱火にし、はしで混ぜながらいりつける。

  3. 3

    汁気がなくなったら、ごまを絡めて、完成。

    • 簡単☆ごぼうきんぴら☆作り方3写真

コツ・ポイント

水の量は、ごぼうの固さによって調整して下さい。
時間がないときは、ごぼうをささがきにして売られているものを使うと便利です。この分量で、1袋分です。
お好みで、赤唐辛子を入れてもGOODです。

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かずぅな
かずぅな @cook_40033753
2007/04/23 13:16に公開
共働きの新米主婦です。
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