HBでつくる、マルチな成形パン生地。
このレシピの生い立ちどんな具にもあう、扱いやすい成形パン生地。いろいろ試した中でのﾏｲﾍﾞｽﾄ☆
HBで１次発酵までｽﾀｰﾄ。粉、水分系、ｲｰｽﾄの順番で。
出来た生地を一度取り出し、ﾊﾟﾝﾁ！８等分に丸めておく。その間に、具を作る。
180度のｵｰﾌﾞﾝで１５分くらい。ﾁｰｽﾞ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾏﾖを上に乗せるときは、焼き上がり５分まえに。
①ｺｰﾝﾏﾖﾈｰｽﾞ②ﾂﾅﾀﾏﾈｷﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ③中にﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ④角切りのﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞなどなど・・・。
とくになし！
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