甘みタップリ~!焼き野菜

yume.ba-ba
yume.ba-ba @cook_40030655

茹でて、焼くだけ!
野菜の旨みタップリ~
ヘルシーで満腹ですよー(^ε^)
このレシピの生い立ち
以前、どこのファミレスか、記憶にありませんが、「焼き野菜」としてメニューにあり、作ったのがきっかけです。
確か、そのメニューはジャガイモや人参、かぼちゃなどがありました。

甘みタップリ~!焼き野菜

茹でて、焼くだけ!
野菜の旨みタップリ~
ヘルシーで満腹ですよー(^ε^)
このレシピの生い立ち
以前、どこのファミレスか、記憶にありませんが、「焼き野菜」としてメニューにあり、作ったのがきっかけです。
確か、そのメニューはジャガイモや人参、かぼちゃなどがありました。

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材料

  1. トマト 2個
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. 玉ねぎ 1個
  4. チンゲンサイ 2株
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとチンゲンサイは、さっと沸騰した湯に入れ、30秒ほど塩茹でする。

  2. 2

    玉ねぎとトマトはそのまま適当な大きさに切り、オーブン用皿に並べ、1で処理した野菜と一緒に盛り付ける。

  3. 3

    200度に設定したオーブンで18分焼き上げて出来上がり!

コツ・ポイント

そのままでも、ノンオイルドレッシングやそばつゆ、ポン酢などでいただくとヘルシーです。
ブルーチーズソースとの相性は抜群です!
チーズをのせて焼いても美味しくいただけます~!
野菜は、何でもお好みでアレンジしてください。

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実家伝授以外のレシピはすべて自己流です。思いつきや今、食べたいものを色々アレンジして楽しんでいます♫ メニューの見直しをする時もあります。 ご了承ください♡♥♡♥♡
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