<オーブンは170℃に予熱しておく>
りんごは小さめのいちょう切りにしておく。コーヒーは牛乳で溶いておく。マーガリン・砂糖を混ぜる。

ふるった粉類を１に加え、コーヒー牛乳・ラム酒・シナモンを加え混ぜ、りんごを加えて混ぜる。

オーブンペーパーの上で整形し、１７０℃のオーブンで２０分焼く。あれば粉糖をふる。