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★緑白★2種のアスパラベーコン炒め
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★緑白★2種のアスパラベーコン炒め-レシピのメイン写真

★緑白★2種のアスパラベーコン炒め

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

ホワイトとグリーンを使ったアスパラベーコン。缶詰では味わえないシャキシャキ感が楽しめます。旬のホワイトのお取寄せもご紹介!
このレシピの生い立ち
とれたてホワイトアスパラは、旬しか味わえないおいしさです。アスパラは太いほうがやわらかく、みずみずしい!

ホワイトとグリーンを使ったアスパラベーコン。缶詰では味わえないシャキシャキ感が楽しめます。旬のホワイトのお取寄せもご紹介!
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★緑白★2種のアスパラベーコン炒め

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

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とれたてホワイトアスパラは、旬しか味わえないおいしさです。アスパラは太いほうがやわらかく、みずみずしい!

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材料

  1. アスパラガス 2本
  2. ホワイトアスパラガス 2本
  3. ベーコン 100g
  4. 塩 適宜(ベーコンの塩加減による)
  5. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは斜めに切り、ベーコンは一口大に切ります。
    ※アスパラの根元の部分は薄く切ります。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、脂が出るまでいためます。

  3. 3

    アスパラを加え、火が通るまで炒めたら、いろどりきれいに盛り付けて出来上がり。お好みで、ブラックペッパーを引いてアクセントに。

コツ・ポイント

※塩加減はベーコンによって違いますので、味見をしながら調節してください。

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道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469
2007/04/25 08:31に公開
旬の素材をシンプルに楽しむ。 保存、茹でる、焼くなど基本ってやっぱり大事。 クイックレシピやまるごと食べられるエコレシピなどもアップしていきたいと思います! 毎日が美味しいの発見!! 美味しいは楽しい!! 美味しいつぶやき(笑) http://twitter.com/dosankomisuzu
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