カレードリア

Name: カレードリア
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残ったカレー 3分の1人分くらい; ご飯 お茶碗１杯ちょい; ピザ用チーズ 適量; 粉チーズ 適量; ■薄力粉 大さじ１; ■バター 5g; ■牛乳 200cc; ■顆粒のコンソメ 小さじ半分; ■塩、コショウ 少々

岡崎 @cook_40042142

カレーを作って、２日でも食べ切れなかった時に作ります。
このレシピの生い立ち
いくつものレシピを見比べて、要するにゴハンにカレーかけてチーズ載せて焼くのね、ホワイトソースが載ってると本格化するのね、と理解し、いつもの要領でホワイトソースを作って、後は載せて焼いただけ。子供達に好評でした。

カレードリア

岡崎 @cook_40042142

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材料

１人分

残ったカレー 3分の1人分くらい
ご飯お茶碗１杯ちょい
ピザ用チーズ適量
粉チーズ適量
ホワイトソースの材料
■薄力粉大さじ１
■バター 5g
■牛乳 200cc
■顆粒のコンソメ小さじ半分
■塩、コショウ少々

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作り方

1

薄力粉とバターを耐熱ボウルに入れてレンジで20秒。バターが溶けるので混ぜる
2

牛乳を100cc加える→レンジで１分→混ぜる→レンジで30秒→混ぜる→残りの牛乳を加える→30秒レンジ→混ぜる→コンソメと塩コショウ投入→30秒レンジ→混ぜる→30秒レンジ（吹きこぼれないように見てること）
3

グラタン皿にご飯を敷くように入れ、残りカレーを敷くようにかけ、3のホワイトソースも敷くようにかける。
4

ピザ用チーズを敷くように載せ、粉チーズを振り、オーブントースターで５分焼く