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今日のライスコロッケ-レシピのメイン写真

今日のライスコロッケ

岡崎
岡崎 @cook_40042142

初めて作ったので、これから改良していこうかと。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店で働いていた義妹が作ってくれたのをみようみまねで作ってみました。白ご飯はあまり進まない子供達も、ペロリと食べてくれました。

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岡崎
岡崎 @cook_40042142

初めて作ったので、これから改良していこうかと。
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イタリア料理店で働いていた義妹が作ってくれたのをみようみまねで作ってみました。白ご飯はあまり進まない子供達も、ペロリと食べてくれました。

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材料

  1. ご飯 350gぐらい
  2. 缶詰のミートソース 70gぐらい
  3. 粉チーズ 大さじ2
  4. プロセスチーズ 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. 小麦粉、卵、パン粉 衣として必要なだけ
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作り方

  1. 1

    ボウルにご飯、ミートソース、塩コショウ、粉チーズを入れてまぜまぜ

    • 今日のライスコロッケ作り方1写真
  2. 2

    プロセスチーズ(今日は、生協のベビーチーズ1コを6つに切りました)を具にして、おにぎりを作る。普通はもっと大きいけど、今日はちょっと小さめで。

    • 今日のライスコロッケ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→とき卵→小麦粉をつけて、多めの揚げ油、中温で揚げる。

    • 今日のライスコロッケ作り方3写真

コツ・ポイント

ケチャップで食べましたが、トマトソースを研究してみてもいいかも。粉チーズももっと入れてもよかったかも。

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岡崎
岡崎 @cook_40042142
2007/04/25 14:56に公開
娘があまりにも料理しないので、私ができなくなった時に娘が「母の味」が再現しやすいように残しておきます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518666
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