和風あんかけ焼きそば
yuzuponpon @cook_40033989
残り野菜で簡単にできちゃいますよ！忙しい時のお助けメニュー
このレシピの生い立ち
忙しくて買い物に行けず・・・残り物の野菜と冷凍してあった。豚肉・そばを使って作りました。
和風あんかけ焼きそば
残り野菜で簡単にできちゃいますよ！忙しい時のお助けメニュー
このレシピの生い立ち
忙しくて買い物に行けず・・・残り物の野菜と冷凍してあった。豚肉・そばを使って作りました。
作り方
- 1
かつおだしに、みりん・薄口醤油で味をつけておく・・・
- 2
フライパンに豚肉・野菜を炒めてから、そばを入れ塩で味を付け炒める
- 3
焼きそばを器に盛り付け熱々のアンをかけてトッピングに紅生姜・かつおを
コツ・ポイント
我が家ではセラミックの器を使って熱々にしていますが・・・
石焼の器が無い場合は、耐熱可能な器をレンジで温めて使用するといいとおもいますよ・・・
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