ピザ風味 ちくわパン
chikappe @chikappe04
ちくわを中に入れました。和風のイメージのちくわを、チーズと一緒に合わせて洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
ちくわを使ったレシピを作ろう。
ピザ風味 ちくわパン
ちくわを中に入れました。和風のイメージのちくわを、チーズと一緒に合わせて洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
ちくわを使ったレシピを作ろう。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をホームベーカリーに入れてスイッチオン。
- 2
ちくわは半分に切った後、縦に半分に切ってボートのような形にします。
-
- 3
生地を打ち粉をした台の上に出して8等分し、1つずつを丸く丸めます。丸めたものを麺棒で小判型に伸ばします。
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- 4
伸ばしたものの上に、ケチャップと②のちくわ、とろけるチーズをのせます。
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- 5
手前からパン生地でちくわを包み、包んだ口を下にして二次発酵させます(30℃で40分くらい)。
-
- 6
表面に溶き卵を刷毛で塗り、200度に予熱したオーブンで15分焼きます(温度や時間ははご家庭のオーブンの癖をつかんで加減してください)。我が家のオーブンにはロールパンの設定があるので、今回はその機能で焼いてみました。
コツ・ポイント
シンプルな材料で作ったパンですが、普段ちくわを苦手とする子どもがぺろっと平らげてくれました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524795
