バナナ＆ヨーグルトケーキ
chikappe @chikappe04
バナナたっぷり、ヨーグルトたっぷり、けれど砂糖控えめ、油控えめの健康的?なケーキです。しっとりとしていて、簡単に作れる割においしくて◎。
このレシピの生い立ち
真っ黒になったバナナ救出。でも、実はまだ6本も残ってます…
バナナ＆ヨーグルトケーキ
バナナたっぷり、ヨーグルトたっぷり、けれど砂糖控えめ、油控えめの健康的?なケーキです。しっとりとしていて、簡単に作れる割においしくて◎。
このレシピの生い立ち
真っ黒になったバナナ救出。でも、実はまだ6本も残ってます…
アプリでひらく作り方
- 1
バナナ2本は皮をむいてボールに入れ、フォークでつぶしておきます。
- 2
薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を一緒にしてふるいにかけ、別のボールに入れます。
- 3
②のボールに①のバナナを加え、ゴムべらで全体に混ぜ合わせます。
- 4
次に溶き卵を加えて、またゴムべらで混ぜ、ヨーグルト、油も順に加えて、その都度混ぜ合わせます。とろとろの生地になります。
- 5
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し込みます。残りのバナナ1本を8等分の輪切りにし、生地の上にのせます。
-
- 6
170℃に予熱したオーブンで45分焼き、竹串で刺してみて、べたついた生地が着いてこなければ完成です。
-
- 7
姉妹品ID :17890915「収穫祭♪パンプキン＆ヨーグルトケーキ」
-
コツ・ポイント
ただただ混ぜるだけ。簡単です。冷凍しておいて、食べるときに軽くレンジにかけると、フワフワしてこれまたおいしくいただけます。全量1400kcal。2008.02.26.話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524890
