★マドレーヌ★
あやにゃんぽん @cook_40042169
２～３人分の量です。簡単だけど結構本格的な味です☆
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ本格的なマドレーヌが作りたくて作りました。そこまで本格的じゃないですけど＾＾；笑
★マドレーヌ★
２～３人分の量です。簡単だけど結構本格的な味です☆
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ本格的なマドレーヌが作りたくて作りました。そこまで本格的じゃないですけど＾＾；笑
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーは振るっておく。バターは室温に置くか、レンジで３０秒ほど加熱して溶かす。
- 2
ボールに卵と粉砂糖を入れ、泡だて器でふんわりするまで泡立てる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーをもう一度振るいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
ラム酒、バターを加えて底から返すようにして静かに混ぜる。
- 5
スプーンで生地をすくって、型の七分目まで流しいれる。（型にバターを薄く塗っておと外れやすい）型を持ち上げ、少し上から落として空気を抜く。
- 6
１７０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼いて完成☆
コツ・ポイント
ラム酒をちょっと多めにすると味わい深い大人の味になります☆お好みでチョコチップなどいれてもおいしいです＾＾写真のは一部にいれましたｗ
つくれぽ
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