ほっとする一品。このレシピの生い立ちあさりを買った時には必ず作るメニューです。
小鍋に水とあさりを入れ、中火にかける。
アクを取りつつ、あさりの口が開いたら、○を加え、火を止める。
味噌を溶き加え、ねぎを入れる。弱火にかけ、沸騰しない程度に温めたら出来上がり。
味噌によって含有塩分が違うので分量はあくまで目安です。
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