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はんぺんdeフィッシュバーガー♪
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はんぺんdeフィッシュバーガー♪-レシピのメイン写真

はんぺんdeフィッシュバーガー♪

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

魚のすり身のはんぺんで美味しいフィッシュバーガーが出来るのだぁ~♪ マヨ&ピクルスが味の決め手です!

このレシピの生い立ち
魚のすり身を使ったはんぺんなら、パン粉をつけて揚げればフィッシュバーガーになるじゃん!と思い作ってみました(笑)

魚のすり身のはんぺんで美味しいフィッシュバーガーが出来るのだぁ~♪ マヨ&ピクルスが味の決め手です!

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きっかママ
きっかママ @cook_40028000

魚のすり身のはんぺんで美味しいフィッシュバーガーが出来るのだぁ~♪ マヨ&ピクルスが味の決め手です!

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材料

1個分
  1. はんぺん 1枚
  2. ※マヨネーズ 大さじ1
  3. ※アメリカンレリッシュ(又は刻んだピクルス) 小さじ1と1/2
  4. ●小麦粉 大さじ1
  5. ●水 大さじ1
  6. バーガーバンズ【レシピID17519302】又は市販の物 1個
  7. スライスチーズ 1枚
  8. パン粉 適量
  9. 揚げ油 適量
  10. マーガリン 適量
  11. レタス 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに●印の材料を混ぜて衣を作ります。ここにはんぺんを入れてまんべんなく衣を付けたら、パン粉をまぶし油で揚げます。

    • はんぺんdeフィッシュバーガー♪作り方1写真
  2. 2

    ※印の材料を混ぜマヨソースを作ります。バーガーバンズは横に半分に切りレンジで温めておきます。(500w-20秒くらい)

    • はんぺんdeフィッシュバーガー♪作り方2写真
  3. 3

    バンズにマーガリンを塗り、レタス・スライスチーズ・揚げたはんぺん・マヨソース・バーガーバンズを乗せて出来上がり。

    • はんぺんdeフィッシュバーガー♪作り方3写真
  4. 4

    ↑これがアメリカンレリッシュ。スイートピクルスをみじん切りした物に香辛料が入ってます。

    • はんぺんdeフィッシュバーガー♪作り方4写真
  5. 5

    2012/2/16「フィッシュバーガー」の人気検索1位

コツ・ポイント

アメリカンレリッシュやお好みのピクルスのみじん切りを入れたマヨソースで、お店のフィッシュバーガーに近い味になると思います。
もちろんマヨネーズだけでもオッケーです。

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きっかママ
きっかママ @cook_40028000
2007/04/20 01:58に公開
皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳9ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設
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