はんぺんdeフィッシュバーガー♪

きっかママ @cook_40028000
魚のすり身のはんぺんで美味しいフィッシュバーガーが出来るのだぁ~♪ マヨ&ピクルスが味の決め手です!
このレシピの生い立ち
魚のすり身を使ったはんぺんなら、パン粉をつけて揚げればフィッシュバーガーになるじゃん!と思い作ってみました(笑)
はんぺんdeフィッシュバーガー♪
魚のすり身のはんぺんで美味しいフィッシュバーガーが出来るのだぁ~♪ マヨ&ピクルスが味の決め手です!
このレシピの生い立ち
魚のすり身を使ったはんぺんなら、パン粉をつけて揚げればフィッシュバーガーになるじゃん!と思い作ってみました(笑)
作り方
- 1
ボールに●印の材料を混ぜて衣を作ります。ここにはんぺんを入れてまんべんなく衣を付けたら、パン粉をまぶし油で揚げます。
- 2
※印の材料を混ぜマヨソースを作ります。バーガーバンズは横に半分に切りレンジで温めておきます。(500w-20秒くらい)
- 3
バンズにマーガリンを塗り、レタス・スライスチーズ・揚げたはんぺん・マヨソース・バーガーバンズを乗せて出来上がり。
- 4
↑これがアメリカンレリッシュ。スイートピクルスをみじん切りした物に香辛料が入ってます。
- 5
2012/2/16「フィッシュバーガー」の人気検索1位
コツ・ポイント
アメリカンレリッシュやお好みのピクルスのみじん切りを入れたマヨソースで、お店のフィッシュバーガーに近い味になると思います。
もちろんマヨネーズだけでもオッケーです。
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