野菜たっぷりジャージャーうどん
monemaruku @cook_40018669
野菜たっぷりのジャージャーうどんです(^～^)簡単でとても美味しいのでお試しください♪
このレシピの生い立ち
おいしい讃岐うどんを買ったので！料理本を参考に作りましたv(^o^)
野菜たっぷりジャージャーうどん
野菜たっぷりのジャージャーうどんです(^～^)簡単でとても美味しいのでお試しください♪
このレシピの生い立ち
おいしい讃岐うどんを買ったので！料理本を参考に作りましたv(^o^)
作り方
- 1
ボールに調味料を合わせておきます。枝豆は解凍してさやから出しておきます。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、豆板醤を炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加えて、ほぐすように炒めます。
-
- 3
なすは1cm角に切り、トマトの皮を湯むきし、なすと同じ大きさに切り揃えます。【2】になすとトマトを加えて炒めます。
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- 4
【3】に【1】の合わせ調味料を加えます。煮詰まってきたら①の枝豆とねぎを加えてサッと煮ます。
-
- 5
うどんを茹でます。
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- 6
器に茹であがったうどんを入れて【4】をかけて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519256
