頑張った！！！大好きハンバーグ❤
ひなしん @cook_40026695
出来る限り頑張ってカロリーを落としました！！ダイエット中でもハンバーグ食べたいんですもの・・・・(>_<)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きですが、やはりカロリーを考えると躊躇してしまいます。
たまにならこのくらいのハンバーグ・・・・大丈夫かな？笑
頑張った！！！大好きハンバーグ❤
出来る限り頑張ってカロリーを落としました！！ダイエット中でもハンバーグ食べたいんですもの・・・・(>_<)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きですが、やはりカロリーを考えると躊躇してしまいます。
たまにならこのくらいのハンバーグ・・・・大丈夫かな？笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにし、耐熱容器にサラダ油（分量外）を小さじ１いれまんべんなく混ぜる。
ラップをして２分間加熱し冷ます。 - 2
豆腐を一口大に切り、沸騰したお湯で少し加熱して水切りする。
- 3
ボウルにひき肉、１の野菜、２の豆腐、塩・こしょう・ナツメグを入れ混ぜる。長いもを摩り下ろし更に混ぜる。
- 4
混ぜた時点で生地がゆるいようならパン粉もしくは片栗粉を入れて調節する。
- 5
フライパンに少量の油を入れて両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。まだ中は生焼け状態でＯＫ★
- 6
オーブンで１０分間加熱する。
大根おろし、ポン酢などで召し上がれ(^_-)-☆
コツ・ポイント
できる限り油を省く方向で考えてみました。が、全く無いとおいしくないので適度に使って下さい。ソースは何でも合いますが、長いもを入れてるので和風のほうがより合うと思います。タネは粘りが出るまでい～～っぱいこねて下さい！！！
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