材料は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは、レンジで２分位温めておく。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りが油についたら、ベーコン・玉葱・人参・かぼちゃ・かき菜・豚の味噌煮の順で炒める。

火が通ったら、豚の味噌煮の汁を加え味を調え、出来上がり。