ガーリックバジル♪カマンベール♪

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ガーリックバジル風味♪オリーブオイルで焼いて醤油をたらしたカマンベールチーズ♪とろ~り美味しいですよ~。ワインのお供やおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ワインのお供に、アツアツとろ~りなカマンベールを食べたくて。揚げるのは面倒だったので、ちょっと工夫して焼いてみたら、美味しい~(^^♪油断すると、一人でまるごといっちゃいます(^^;

ガーリックバジル♪カマンベール♪

ガーリックバジル風味♪オリーブオイルで焼いて醤油をたらしたカマンベールチーズ♪とろ~り美味しいですよ~。ワインのお供やおもてなしにも♪
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ワインのお供に、アツアツとろ~りなカマンベールを食べたくて。揚げるのは面倒だったので、ちょっと工夫して焼いてみたら、美味しい~(^^♪油断すると、一人でまるごといっちゃいます(^^;

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材料

丸型1個分
  1. カマンベールチーズ 丸型 1個
  2. にんにく 1かけ
  3. フレッシュバジル 3~4枚
  4. オリーブオイル 大さじ 1.5
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズは冷蔵庫から出し常温に戻す。

  2. 2

    にんにくは薄くスライス、バジルの葉はみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを弱火で揚げ、色づいたら取り出す。(焦がさないように注意)

  4. 4

    ②のフライパンにバジルを加え、カマンベールチーズを両面、ほんのり焦げ色がつくくらいに焼く。お皿に盛って②のにんにく、フライパンに残ったバジルをかける。最後に醤油を少々ふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので注意してください。必ず一度取り出すこと。

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