ピリッと辛い玄米チキンライス

Name: ピリッと辛い玄米チキンライス
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 ５０ｇくらい; バター ２０ｇくらい; 玄米 ２人分; 人参 ４ｃｍくらい; ピーマン １個; チリソース 適量; ケチャップ 大匙３～４; ドライパセリ あれば適量; チキンコンソメ 小さじ１くらい

あみにゃ @cook_40034431

プチプチ香ばしい玄米をチキンライスにしました。チリソースやタバスコを加えてちょっぴりエスニック風に。
このレシピの生い立ち
玄米でチキンライスを作ってみて、ピリ辛にしてもおいしそうだとチリソースも加えてみました。

ピリッと辛い玄米チキンライス

あみにゃ @cook_40034431

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材料

２人分

鶏肉５０ｇくらい
バター２０ｇくらい
玄米２人分
人参４ｃｍくらい
ピーマン１個
チリソース適量
ケチャップ大匙３～４
ドライパセリあれば適量
チキンコンソメ小さじ１くらい

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作り方

1

鶏肉はミンチ状か小さく切ります。人参、ピーマンも細かく切っておきます。
2

バターで鶏肉を炒め、火が通ったら人参とピーマンを加えて炒めます。野菜に火が通ったら玄米を入れて炒め、チリソース、ケチャップ、チキンコンソメで味を調えます。
3

器に盛って、ドライパセリをちらしたら出来上がり。

コツ・ポイント

玄米は白米よりもなんにも考えなくてもぱらぱらの仕上がりになります♪

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2007/05/01 08:52に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

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