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貝焼きみそ ヨッパライバージョン
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貝焼きみそ ヨッパライバージョン-レシピのメイン写真

貝焼きみそ ヨッパライバージョン

ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257

けやぎみその 酒の肴向けバージョンです
このレシピの生い立ち
以前に地元のテレビで知ったレシピです 塩辛はそのままでは 苦手だけど 火を通すとスンゲーうみゃい ご飯にも合いますデス

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ペケペけ
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材料

1人分
  1. いかの塩辛 好きなだけ
  2. 卵黄 1~2個分
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作り方

  1. 1

    ガスコンロや火鉢の上に焼き網を乗せて 帆立貝の貝殻を置き いかの塩辛を 好きなだけor入るだけ入れて 塩辛の量に合わせて 卵黄を加え絡め混ぜ 点火して さっと火を通す

コツ・ポイント

これは汁気が無いので そんなに大きい貝殻でなくても 出来ます もちろん好みで他の具を加えてもイイヨ

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ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257
2007/04/23 14:08に公開
毎日のごはんを美味しく食べたい 食いしん坊!
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