貝焼きみそ ヨッパライバージョン
ペケペけ @cook_40042257
けやぎみその 酒の肴向けバージョンです
このレシピの生い立ち
以前に地元のテレビで知ったレシピです 塩辛はそのままでは 苦手だけど 火を通すとスンゲーうみゃい ご飯にも合いますデス
貝焼きみそ ヨッパライバージョン
けやぎみその 酒の肴向けバージョンです
このレシピの生い立ち
以前に地元のテレビで知ったレシピです 塩辛はそのままでは 苦手だけど 火を通すとスンゲーうみゃい ご飯にも合いますデス
作り方
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ガスコンロや火鉢の上に焼き網を乗せて 帆立貝の貝殻を置き いかの塩辛を 好きなだけor入るだけ入れて 塩辛の量に合わせて 卵黄を加え絡め混ぜ 点火して さっと火を通す
コツ・ポイント
これは汁気が無いので そんなに大きい貝殻でなくても 出来ます もちろん好みで他の具を加えてもイイヨ
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☆★☆you☆★☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519974
