フルーツカクテル缶のシロップと、☆の梅酒、水を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、アニス、生姜を加えて、5分中火にかける。（アニスは、一個から弁を2片取り分けて使う。）

よく溶いた卵を流しいれ、かき混ぜて火を止める。

白玉粉に水を少しずつ足して、耳たぶくらいの硬さになったら、指先くらいの大きさに丸めて、沸騰した湯で浮いてくるまでゆでる。

2に3の白玉団子を加えて、器に注いで、クコの実を飾る。