実家のアル福井県の名物、羽二重もちっぽいものができあがりました。
このレシピの生い立ち娘が羽二重餅大好きなので、記録として。。
白玉粉を耐熱Bowlに入れて、水を少しずついれ、泡だて器でMix.
砂糖も加え、さらに滑らかにMix
ふんわりラップをして、2分レンジでチン。ぬらした木べらで混ぜて、また1分チン。
コーンスターチをひいたラップの上にお餅を乗せて、その上からもコーンスターチを伸ばし、ラップをのせてお餅を伸ばす。
冷凍庫に入れて、半解凍くらいになったら好きな大きさにカット。アイスをはさんでもGood!!
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
