生地を長方形に伸ばしたら、グラニュー糖6gをばらまいてからレーズンをのせる

レーズンは手か麺棒で押し込む

ロールケーキのようにまいて5等分に切って型（アルミホイルでも良い）に入れる

25分ぐらいの二次発酵をする

発酵させて膨らんだら玉子を塗り、グラニュー糖を6g振り掛けて15分～18分焼く

焼けたら型から出して網の上で置いておく