
全粒粉◎クッキー
甘くはないかと。
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あるもので。
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豆乳、りんごジュース、菜種サラダ油をよく混ぜる。
1と、全粒粉を混ぜ、途中でレーズン、刻んだくるみとオレンジピールを混ぜる。
打ち粉をまぶしながらのし、型抜きをする。170度15分~(温度、時間はオーブンによります、調整してください)
甘みは最小限です。りんごジュースは100%ストレート果汁、レーズンはノンオイル、オレンジピールは自家製で。
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