鍋にアーモンドと牛乳、あれば生クリームを加えて、火にかけます。

練乳とゼラチンを加え、溶かして、ざるでこします。
アーモンドは捨てるのは勿体無いので、砂糖を加え混ぜ、オーブンで焼いて食べました。