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黒オリーブのスパゲッティ
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黒オリーブのスパゲッティ-レシピのメイン写真

黒オリーブのスパゲッティ

ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257

ソースを下ごしらえしておけば　後は茹で立てのパスタを絡めるだけの　簡単和えるだけシリーズ！（なのか？）
このレシピの生い立ち
これから　暑くなってくると　手軽に作れるパスタ類が多くなってきます
なるべく火を使わないで出来る　レシピをいつも考えてしまう

ソースを下ごしらえしておけば　後は茹で立てのパスタを絡めるだけの　簡単和えるだけシリーズ！（なのか？）
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これから　暑くなってくると　手軽に作れるパスタ類が多くなってきます
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ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257

ソースを下ごしらえしておけば　後は茹で立てのパスタを絡めるだけの　簡単和えるだけシリーズ！（なのか？）
このレシピの生い立ち
これから　暑くなってくると　手軽に作れるパスタ類が多くなってきます
なるべく火を使わないで出来る　レシピをいつも考えてしまう

ソースを下ごしらえしておけば　後は茹で立てのパスタを絡めるだけの　簡単和えるだけシリーズ！（なのか？）
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材料

２～３人
  1. 黒オリーブ 種無し　２０粒
  2. ケイパー 大匙　１
  3. オリーブ油 大匙　４
  4. 唐辛子 １～２本　小口
  5. イタリアンパセリ １枝　みじん
  6. トマトソース 大匙　１
  7. スパゲッティ ３００～４００ｇ
  8. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    オリーブが種入りの場合は取り除いて　ケイパーと共にみじんにして　大きめの金属製のボウルに入れ　パスタ以外の具を全て加えて混ぜ　冷蔵庫で１時間以上なじませておく

  2. 2

    食べる直前に　好みのパスタを茹でて　ザルに上げて素早く茹で汁を切り　ソースの入ったボウルに加えて絡める

コツ・ポイント

ソースさえ作っておけば　後は茹で立てのパスタを　絡めるだけの　簡単レシピ　火を使うのはパスタを茹でる時のみ　美味しい黒オリーブの実を使うのが一番のコツ　味見して塩気を調節して

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ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257
2007/04/25 05:43に公開
毎日のごはんを美味しく食べたい　食いしん坊！
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