レンコンと豚肉のカレー風味揚げ♡

レンコンと豚肉のカレー風味揚げ♡-レシピのメイン写真

レンコンと豚肉のカレー風味揚げ♡

グレとグロ @cook_40030469

揚げ焼きにしてみました(*≧♉ฺ ≦９)ﾃﾍ❤
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの豚肉があったので･･･。
いつもとちょっと違う味付けにしてみました(｀･ω･´)ﾉ☆

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賞味期限ギリギリの豚肉があったので･･･。
いつもとちょっと違う味付けにしてみました(｀･ω･´)ﾉ☆

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揚げ焼きにしてみました(*≧♉ฺ ≦９)ﾃﾍ❤
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賞味期限ギリギリの豚肉があったので･･･。
いつもとちょっと違う味付けにしてみました(｀･ω･´)ﾉ☆

揚げ焼きにしてみました(*≧♉ฺ ≦９)ﾃﾍ❤
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賞味期限ギリギリの豚肉があったので･･･。
いつもとちょっと違う味付けにしてみました(｀･ω･´)ﾉ☆

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材料

レンコン適量
豚肉（今回は肩ロース使用）適量
片栗粉大さじ１
カレー粉小さじ１
塩こしょう適量
揚油適量

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作り方

1

豚肉の片面に塩コショウをたっぷり振りかけて、塩コショウ面が内側になるように三つ折にする。
2

レンコンに醤油をまぶして下味をつける。
3

少し塩を入れたカレー粉と片栗粉を混ぜて、1にまぶす。レンコンは軽く水分を取って、同様にまぶす。
4

揚げ焼きしたら、出来上がりd(≧ー≦)b

コツ・ポイント

片栗粉、カレー粉、塩こしょうの分量はお好みで調節してくださいね(✿◡‿◡ฺ)
今回は揚げ物達の下に茹でもやしを敷いてみました。

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グレとグロ @cook_40030469

2007/04/25 05:40に公開

とにかく適量。なんでも適量。1個とか。１パック全部とか。計量要らずとか。なんかそんな感じです。

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