我が家の記念日チーズケーキ♪
hanaミチ @cook_40029263
誕生日、結婚記念日etc.…みんなでお祝いしたいときに度々登場する我が家の定番レシピです。焼きたてアツアツを食べるとおいしいよ。もちろん冷蔵庫で冷やしかためてからでも。もとは、友人からおしえてもらったんだけどね＾＾
このレシピの生い立ち
大学時代の友人が教えてくれました。ラム酒は私のアレンジです。簡単なのにおいしいから何回も焼いてます♪
我が家の記念日チーズケーキ♪
誕生日、結婚記念日etc.…みんなでお祝いしたいときに度々登場する我が家の定番レシピです。焼きたてアツアツを食べるとおいしいよ。もちろん冷蔵庫で冷やしかためてからでも。もとは、友人からおしえてもらったんだけどね＾＾
このレシピの生い立ち
大学時代の友人が教えてくれました。ラム酒は私のアレンジです。簡単なのにおいしいから何回も焼いてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてミキサーに入れ、1～2分混ぜる。
- 2
クッキングシートをセットした型に1を流し180℃のオーブンで40～50分焼く。
-
- 3
焼きあがったら、ケーキの中央に竹串を刺し、火が通っているか確かめる。液体っぽいのがついたらもう少し焼く。
※火傷に注意してください！ -
- 4
焼けていれば、型からはずす。
アツアツ派の人はそのまま、冷たい派の人は荒熱がとれてから冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪ -
- 5
これはアツアツ版の断面。ジュワ～って感じが伝わればいいのですが…。
-
コツ・ポイント
うちは電気オーブンレンジなので180℃にしていますが、ガスだったら170℃の方がいいかもしれません…多分。その日の気分でレモン汁にしたり、ラム酒にしたり…どちらもイケます♪ トップ写真は冷やしてかたまったものです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520533
