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即席!わかめスープ
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即席!わかめスープ-レシピのメイン写真

即席!わかめスープ

チョリベー
チョリベー @cook_40034903

こんなに簡単においしい中華スープができちゃいます!!材料も家にあるものでお店の味と変わらないくらいおいしくできますよ!
このレシピの生い立ち
子供がわかめスープが好きで、スーパーの即席を買っていたのですが、節約しようとこのレシピを考えました。

こんなに簡単においしい中華スープができちゃいます!!材料も家にあるものでお店の味と変わらないくらいおいしくできますよ!
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子供がわかめスープが好きで、スーパーの即席を買っていたのですが、節約しようとこのレシピを考えました。

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チョリベー
チョリベー @cook_40034903

こんなに簡単においしい中華スープができちゃいます!!材料も家にあるものでお店の味と変わらないくらいおいしくできますよ!
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子供がわかめスープが好きで、スーパーの即席を買っていたのですが、節約しようとこのレシピを考えました。

こんなに簡単においしい中華スープができちゃいます!!材料も家にあるものでお店の味と変わらないくらいおいしくできますよ!
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材料

  1. わかめ(塩蔵) 5~10g(好みで)
  2. 卵 1個
  3. 鶏がらスープの素 小さじ3
  4. 醤油 小さじ2/1
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 刻み葱(好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    1 わかめを水で戻し、キッチンバサミで食べやすい大きさにきる。卵はといておく。

  2. 2

    2 わかめをお鍋に入れ軽くごま油でいためる。

  3. 3

    3 カップ3の水と鶏がらスープの素、ごま油、醤油を全て入れる。沸騰したら卵を回し入れ火を止めてできあがり。

  4. 4

    お好みでごま油をたらしたり、ネギをちらすと美味しいです!

コツ・ポイント

コツは卵をまわしかけるときに「の」の字を書くようにするといいですよ。

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チョリベー
チョリベー @cook_40034903
2007/04/23 04:19に公開
男の子二人のママです。できるだけ「美味しい~!!」と言ってもらえるお料理を作るよう心がけております(*^_^*)子供の時に食べた家庭料理の味は大人になってもしっかりと覚えているものですよね。。母がお料理上手で、今でも母の味を思い出しながら作っています(^O^)
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