さっぱりお酢の効いたマリネを作りましょう✿このレシピの生い立ちランチのおかずに考えました♪
熱したフライパンにオリーブ油を入れて、ししゃもを焼きます。野菜は薄くスライス。にんにくはみじん切りに。
酢・砂糖を耐熱容器に入れてレンジで40秒チンします。焼いたししゃも、野菜、にんにく、レモン汁を漬けて冷ます。冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます♪
お好みで鷹の爪の輪切りを入れてください。2日目くらいが食べごろ♡
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