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焼き鳥でなんちゃって北京ダック
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焼き鳥でなんちゃって北京ダック-レシピのメイン写真

焼き鳥でなんちゃって北京ダック

ochikeron
ochikeron @ochikeron

いつもの焼き鳥をオシャレにアレンジ!安い材料でちょっぴり贅沢な気分が味わえます (´∀`)
このレシピの生い立ち
はなまる用に考えた候補レシピ。妹と話してて焼き鳥で北京ダック案が出たので作ってみました。皮は春巻きの皮をチンして蒸してみたらどうかな~っていう成り行きだったけどなかなか美味しかった!チンしてすぐ食べるorお皿に1枚ずつ広げないとくっついちゃうのが難点だけど雰囲気あって楽しめたのでやってみる価値有りです☆

いつもの焼き鳥をオシャレにアレンジ!安い材料でちょっぴり贅沢な気分が味わえます (´∀`)
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はなまる用に考えた候補レシピ。妹と話してて焼き鳥で北京ダック案が出たので作ってみました。皮は春巻きの皮をチンして蒸してみたらどうかな~っていう成り行きだったけどなかなか美味しかった!チンしてすぐ食べるorお皿に1枚ずつ広げないとくっついちゃうのが難点だけど雰囲気あって楽しめたのでやってみる価値有りです☆

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焼き鳥でなんちゃって北京ダック

ochikeron
ochikeron @ochikeron

いつもの焼き鳥をオシャレにアレンジ!安い材料でちょっぴり贅沢な気分が味わえます (´∀`)
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はなまる用に考えた候補レシピ。妹と話してて焼き鳥で北京ダック案が出たので作ってみました。皮は春巻きの皮をチンして蒸してみたらどうかな~っていう成り行きだったけどなかなか美味しかった!チンしてすぐ食べるorお皿に1枚ずつ広げないとくっついちゃうのが難点だけど雰囲気あって楽しめたのでやってみる価値有りです☆

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材料

8個分
  1. 焼き鳥(タレ:ねぎま) 4本
  2. 春巻きの皮 2枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. 七味唐辛子やからし 適量
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作り方

  1. 1

    スーパーに売ってる焼き鳥(タレ:ねぎま)を使う。※肉だけを使う場合は長葱の千切りも用意します。

    • 焼き鳥でなんちゃって北京ダック作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは千切りにする。

    • 焼き鳥でなんちゃって北京ダック作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮は1/4の正方形に切り、サッと水にくぐらせ同じくらいの大きさに切ったキッチンペーパーにはさみ、4枚ずつ重ね、500wのレンジで15秒加熱する。※加熱し終わってそのまま長時間放置しておくとくっついてしまうので食べる直前に作る。

    • 焼き鳥でなんちゃって北京ダック作り方3写真
  4. 4

    蒸したての春巻きの皮にきゅうりとねぎま1/2本分をのせ、お好みで七味唐辛子やからしをつけて包んでいただきます。

    • 焼き鳥でなんちゃって北京ダック作り方4写真
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ochikeron
ochikeron @ochikeron
2007/05/06 23:52に公開
HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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