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コチュコン

マダム杏仁
マダム杏仁 @cook_40042446

コチュジャンダレで和えたコンニャク。
すぐ出来るダイエットメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエットの心強い味方、コンニャク!ガッツリ食べたい時に作ってみました。

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材料

1人分
  1. 刺身用こんにゃく 1袋
  2. ごま油 少々
  3. いりごま 少々
  4. コチュジャンタレ
  5. 砂糖 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ2
  7. 味噌 小さじ2
  8. 酢 大さじ1
  9. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは洗って水気をよく切っておく。

  2. 2

    タレの材料を耐熱容器に入れよく混ぜ、レンジでラップなしで20秒ほど加熱。(熱いので火傷に注意)

  3. 3

    タレにごま油といりごまを混ぜてコンニャクに和える。

コツ・ポイント

コンニャクの水気をしっかり切ることがポイント。つるつるっと簡単にダイエットメニューの完成です。

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マダム杏仁
マダム杏仁 @cook_40042446
2011/07/29 12:34に公開
料理は上手じゃないけど早く簡単で美味しく作れないかと日々奮闘中!ダイエットをしているはずが何故か体重が増加中。。。美味しいものの誘惑に連敗中です( ̄0 ̄)
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